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衡陽食為先實訓連鎖機構
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衡陽食為先學石磨腸粉技術正宗嗎

發(fā)布時間:2023-10-27 10:22:04來源:有考網綜合

石磨腸粉,是一種采用傳統(tǒng)石磨制作米漿,制做而成的腸粉。石磨的獨特設計讓磨出的米漿特別細膩,師傅在米漿中加入豬肉、雞蛋、蝦、牛肉等等的配料,再利用腸粉機蒸熟,較后加上特制的醬汁??诟心?滑、鮮,是廣東較流行的早餐之一。
全套技術實操
  •  1、

    豬肝腸粉
    雞蛋腸粉
    牛肉腸粉
    香菇青菜腸粉
    雞蛋瘦肉腸粉

  •  2、

    蒸面
    齋腸粉
    蒸米粉
    蒸河粉
    瘦肉腸粉

食為先石磨腸粉制作技術培訓

1、現(xiàn)場帶您采購原材料,挑選調料,選購開店所需的設備,現(xiàn)場腸粉制作全部讓學員親手操作。
2、全過程學員跟著老師一步步親手操作完成,老師手把手教學。操作過程中老師會對您制作過程中不正確的地方進行糾正,后在您全部熟練了以后獨立操作。
3、我們學習腸粉制作技術要簽訂學習合同,包教,學習技術有。

石磨腸粉制作培訓流程
1、 大米的選擇,米的特訓講解
2、 香油的制作,食用油的選擇,食材的講解
3、 湯汁的制作,材料的選購,材料的作用及配比,各湯類汁制作及講解
4、 米漿的制作,米喝水的比例,磨漿的講解,添加材料作用及比例
5、 配菜搭配,各類配菜搭配口感
6、 肉類和海鮮的腌制,原材料的選擇,處理的方式,腌制材料的講解
7、 一份米漿的重量講解,蒸制時間長斷講解,添加配料時的蒸法
8、 腸粉機,石磨機的維護及講解
食為先環(huán)境
  • 服務前臺+
  • 服務前臺+
  • 走廊過道+
  • 走廊特寫+
6大服務優(yōu)勢
  • 連鎖機構
    全國68+直營機構附近就能學
  • 技術教學
    300+熱門創(chuàng)業(yè)小吃技術教學
  • 實戰(zhàn)分享
    小本創(chuàng)業(yè)擺攤開店少走彎路
  • 口碑更好
    8W+學員共同選擇
  • 品牌支持
    無需加盟也能獲得品牌支持
  • 餐創(chuàng)護航
    多渠道采購專屬對接服務

食為先學腸粉技術正宗,食為先是專注小吃技術研發(fā)和標準輸出的小吃實訓連鎖機構。由專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術,注重實操,不限制學習時間,學會為止!下面整理的內容是食為先腸粉技術培訓班課程特色介紹,一起來看看吧。

連鎖品牌

專業(yè)小吃實訓在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經擁有三十多家分支

提供學費分期

不限學習時間,直到學員學會滿意為止;學費可分期付款,無須擔心學習費用問題

業(yè)界豐富經驗

多年專注小吃餐飲實訓,因為專注、所以我們更專業(yè)

正宗技術配方

擁有400人專業(yè)的教師及服務團隊,我們只教正宗的,不正宗的我們不教

熱門開店項目

已開放100多個熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會適合你

精品開店課程

定期在食為先總部商開設《餐飲選址及網絡推廣》策略班,由有真功夫多年運營經驗的總監(jiān)親自授課

食為先石磨腸粉課程特色詳情解析

1、食為先石磨腸粉口感爽滑并有韌性,做出來可以輕薄如紙,但又細拉不斷;

2、做好一份好的石磨腸粉,除了粉漿磨工特別講究、有蠻多細節(jié)以外,還需要其它粉去調節(jié),一般有些老板是不會輕易告訴學員的,我們食為先都會毫無保留的教學;

3、做腸粉選機器也特別有講究,一臺好的機器只要掌握操作細節(jié)就可以特別節(jié)能,一個月下來省的煤氣費用都可以上千塊;

4、食為先專注小吃實訓很多年,經歷過好多自己開腸粉店的老板專門上門找我們學習食為先石磨腸粉,好評如潮;

5、食為先自己有石磨腸粉實體店,旗下早哈哈早餐連鎖品牌店每天都會銷售無數(shù)份石磨腸粉,我們的配方、工藝等都是通過實戰(zhàn)摸索出來的。

食為先熱門培訓項目推薦

飲品甜品

食尚吧奶茶、二月鮮、港式甜品、珍珠奶茶、化州糖水、撈水果甜品、冒煙冰淇淋、繽紛果飲、軟冰淇淋、雞蛋仔全套、手作檸檬茶、四川冰粉等。

早餐包點

拇指生煎包、石墨腸粉、包子饅頭、麻圓油條、營養(yǎng)粥、杭州小籠包、早哈哈、包源味、河南水煎包、生煎包、灌湯包、福建肉片、陜西肉夾饃、特色包點等。

特色宵夜

重慶烤魚、小龍蝦、螺螄粉火鍋、田螺鴨腳煲、大漁農、豬雜粥、地鍋雞、重慶火鍋、石鍋魚、紙烤魚、夜包子、盱眙十三香小龍蝦、重慶燒雞公、灶火雞等。

燒烤燙炸

炸串、烤苕皮、碳烤小黃魚、炭火燒烤、烈火牛肉、油炸燒烤、骨湯麻辣燙、四川麻辣燙、東北麻辣燙、鐵板燒烤、烤面筋、海鮮燒烤、烤生蠔、冷鍋串串香、南寧炸鴨腳等。

更多培訓課程: 衡陽石磨腸粉培訓 更多學校信息: 衡陽食為先實訓連鎖機構 咨詢電話:

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